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대구광역시가 추진 중인 식물공장 관련 네트워킹 구축, 기업지원, 인력양성에 알찬 열매가 맺혔다. 15일 대구시에 따르면 시는 올해 도심형 식물공장 시범보급 사업을 위해 ㈜뉴욕뉴욕(수성구 두산동), ㈜스파밸리(달성군 가창면), ㈜커피명가(수성구 만촌동) 등 3곳에 디자인 연계 식물공장 시스템 도입을 본격적으로 지원했다. 3개의 식물공장에서는 잎채소와 열매채소 등 일반 작물과 인삼, 바질, 롤로로사, 커피 모종 등 고부가가치 작물도 계획·생산 중에 있으며 지원 이후 3개월 시점이 지난 현재 기존 농업 대비 이산화탄소 발생량을 30% 이상 감소시키고 있다. 특히 이번 지원을 통해 제품원가 절감과 사업 홍보 효과에 힘입어 지역 대표 레스토랑인 ㈜뉴욕뉴욕은 매출 5%성장 및 원가 3% 절감을 예상하고 있고 지역 최대 종합휴양시설인 ㈜스파밸리는 식물공장과 연계한 다양한 상품을 개발해 올여름 시즌부터 본격적으로 방문객들에게 선보일 예정이다. 지역 토종 커피 브랜드인 ㈜커피명가도 식물공장 내에서 재배된 커피 모종을 고객들에게 판매할 계획을 가지고 있다. 대구시 안국중 경제통상국장은 “도시농업의 한 분야인 ‘식물공장’은 대표적인 6차 산업이자 미래농업의 한 형태”라며 “대구가 앞으로 도시농업과 식물공장의 거점도시가 될 수 있도록 지속적으로 지원방안을 마련하는 것이 목표”라고 밝혔다. <저작권자 ⓒ 경인통신 무단전재 및 재배포 금지>
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