[경인통신=이영애 기자] 화성시 영양교사들이 안전하고 건강한 학교 급식을 위한 워크숍을 가졌다.

이번 워크숍은 △청렴 콘서트, 상상테이블과 레크레이션 교육 △떡, 잡곡, 장, 한과 등 가공품과 GAP 우수축산물 가공품 전시와 시식 등이 이어졌으며, △학교급식에 적용 가능한 당류·나트륨 저감화 방안 △식품과 방사능 등 GMO, 식중독 예방과 위생 교육 등이 이뤄졌다.

이응구 화성시 농식품유통과장은 “이번 워크숍을 계기로 영양(교)사들이 지속적으로 소통하며 학교급식의 발전을 이룰 수 있길 기대한다”며 “아이들이 행복한 급식을 먹고 건강하게 성장할 수 있도록 최선을 다 하겠다”고 말했다.