[경인통신] 경기도는 오는 30일까지 어린이집 급식소 1843개소를 대상으로 식중독 예방 시군 합동점검을 실시한다.

이번 점검은 31개 시·군 보육부서가 참여하는 합동점검으로, 도는 최근 기온 상승으로 어린이집에서 식중독 발생 시 대량환자 발생 우려가 있다며 강도 높은 점검을 예고했다.

주요 점검내용은 '유통기한이 지나거나 변질하기 쉬운 식품사용·보관', '식재료 및 조리식품 보관기준 준수', '조리장 내 위생·청결 관리', '급식시설·기구 등의 세척·소독관리', '보존식 보관', '위생모 착용 등 개인 위생관리', '식재료 보관·조리·배식' 등 위생관리 여부다.

점검 시 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 계획이다.

정연표 경기도 식중독예방팀장은 “시군과의 합동점검으로 식중독 예방을 통한 안전한 어린이 교육환경을 조성하도록 노력하겠다”며 “가정 내에서도 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 요령을 반드시 실천해 달라”고 당부했다.

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