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 경기도 수원시가 지난해에 이어 올해도 학급별로 찾아가는 식생활체험 요리교실을 운영한다. 수원시 친환경학교급식지원센터가 주관하고 (사)한국식생활문화협회 수원지부가 지원하는 이번 교육은 11월 둘째주에 학급별로 신청을 받고 선정된 10개교 10학급 276명을 대상으로 20일부터 12월 18일까지 진행된다. 첫 강좌는 20일 황곡초등학교 3학년 1반에서 열렸다. 이날 강좌는 우리쌀을 재료로 한 ‘건강 약밥’과 찰떡에 과일과 팥이 들어간 ‘과일 쌈떡’만들기를 통해 서구화 되는 우리 식단에서 아이들에게 우리쌀의 소중함을 알렸다. 수원시는 이번 교육을 통해 전통식생활의 우수성과 농업, 자연의 가치를 아이들에게 전달하며 우리쌀의 소비촉진을 도모한다는 방침이다. 시 관계자는 “앞으로도 다양한 먹거리 교육으로 친환경 우리 먹거리의 중요성과 안전한 학교급식의 신뢰도를 높여 나가겠다”고 밝혔다. 식생활교육 지원에 대한 자세한 사항은 수원시 친환경학교급식지원센터(031-228-3316)로 문의하면 된다. <저작권자 ⓒ 경인통신 무단전재 및 재배포 금지>
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