강원도가 2018년 평창 동계올림픽의 성공적인 개최 지원과 강원 식품․외식산업 발전을 위해 ‘강원푸드 비전 2018’ 기본계획을 추진한다. 기본계획은 2018 평창 동계올림픽 개최에 기여하고 세계인이 감동∙추억할 음식을 발굴하기 위한 야심찬 프로젝트다. 기본계획에 따라 도는 외식산업 기반 조성 등 농업과 식문화의 한 단계 도약을 위해 올림픽조직위원회, 업계, 전문가 등 기관․단체별 상호연계와 각 분야별 사업 추진을 전담할 ‘올림픽 식품팀‘ 부서를 신설할 계획이다. 도는 올림픽에 참가하는 선수단과 관람객들에게 특색 있는 음식제공과 올림픽 먹거리가 국제 기준을 넘어서 세계와 대등하게 경쟁할 수 있도록 외식업 특성화와 서비스 수준을 향상시켜 강원 식품․외식산업 발전을 한 단계 도약하는 계기로 삼을 계획이다. <저작권자 ⓒ 경인통신 무단전재 및 재배포 금지>
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