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충북, 테마가 있는 농촌여성의 ‘손맛솜씨’ 책자 발간
충북농업기술원, 어머니의 손맛과 정성이 깃든 건강한 밥상 이야기 펴내
충북, 테마가 있는 농촌여성의 ‘손맛솜씨’ 책자 발간충북농업기술원, 어머니의 손맛과 정성이 깃든 건강한 밥상 이야기 펴내
충청북도농업기술원(원장 김태중)은 도내 농가 맛집과 농촌여성들이 생산한 가공제품을 소개하는 테마가 있는 농촌여성의‘손맛솜씨’책자를 발간했다. 발간한 책은 농산물에 농촌여성 내림솜씨를 입혀 소비자들이 건강한 밥상을 마련하는데 도움을 주기 위해 △농가 맛집 △가공제품 △한국전통음식학교 활동성과 등 3개의 테마로 수록했다. 어머니의 손맛을 볼 수 있는 농가 맛집들에는 도 농업기술원이 그동안 육성한 15개 맛집의 이야기와 메뉴, 사진을 담았다. 농촌여성들의 정성이 깃든 가공제품에는 전통장류, 한과류, 음료류 등 41개 사업장의 이야기와 제품사진을 수록했다. <저작권자 ⓒ 경인통신 무단전재 및 재배포 금지>
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