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국립대구과학관(관장 김덕규)이 21~22일 과학관 일원에서 열리는 달성토마토 축제에서 ‘시원한 과학실험실-토마토 교육’을 마련해 관심을 모으고 있다. ‘시원한 과학실험실-토마토 교육’은 토마토주스를 활용한 분자요리 실험으로 주스를 드라이아이스와 알콜이 담긴 용액에 담갔다 꺼낼 때 열의 이동에 의해 아이스크림으로 변하는 과학적 원리를 쉽고 재미있게 체험해보는 교육이다. 운영시간은 매시 정각/20분/40분이며 달성토마토축제 행사장 내 입구쪽 축제부스에서 만나볼 수 있다. 이번 토마토 교육은 단순 체험에서 그치지 않고 실험 활동지 작성을 통해 개별 사고력도 키울 수 있어 눈에 띈다. 올해로 2회째를 맞는 달성토마토축제는 달성군이 주최하고 국립대구과학관이 후원하는 행사로 금반지를 찾아라, 토마토 거리 퍼레이드, 파스타 만들기 체험교실, 토마토 빨리 먹기, 토마토 높이 쌓기, 버스킹 공연 등 다양한 즐길 거리가 마련돼 있다. <저작권자 ⓒ 경인통신 무단전재 및 재배포 금지>
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