객석, 객실, 조리장의 위생 상태 등 64개 항목을 평가해 80점 이상이면 등급을 지정하고 지정서 및 표지판을 주고 있다.

현재 6256개소를 지정했으며 올해 '음식점 위생 등급제 모범지역 지정 운영 1개 지역', '음식점 위생 등급 지정업소 903개소 청소비 지원', '음식점 위생 등급제 지정 컨설팅 350개소'를 추진해 1525개소가 추가될 수 있도록 할 예정이다.

김장현 경기도 식품안전과장은 “음식점 위생 등급제 지정으로 도민들이 깨끗하고 안심하고 이용할 수 있는 음식점을 지속적으로 확대할 계획으로 음식점 위생 등급제 지정업소의 많은 이용을 바란다”고 말했다.

한편 도는 올해도 음식점 위생 등급 지정업소 확대를 위해 백화점, 대형마트, 쇼핑몰, 고속도로 휴게소, 상가 등 음식점이 모여있는 우선 구역을 대상으로 사전집합 교육과 컨설팅을 실시할 예정이다.